Ofline
84949 days on xHamster
52783M profile views
1445K subscribers
16799 comments left

Fargodating com

De panerte blekksprutringene duger definitivt ikke i denne retten! De fleste innvandrerbutikkene med frysedisk selger imidlertid kalmar. 2 store) Ekstra virgen olivenolje (les om | kjøp her) Litt salt Vanlig olivenolje til steking 1 stor løk i svært tynne ringer 2-3 hvitløksbåter, finhakket 1 håndfull persille, finhakket 1-2 tørkede eller ferske små chili ELLER 1 ts chiliflak (kjøp her) 200 g tomater i biter 1-2 laurbærblader (kjøp her) 2-3 kvaster fersk merian/oregano ELLER ½ ts tørket merian (les om | kjøp her) 250 g kongereker (rå, med skall, uten hode) ½ glass tørr, aromatisk hvitvin (60 ml) Salt Vanlig olivenolje til steking Baguette Tin kalmarer og kongereker sakte.

— Abby Latour Follow Abby on Twitter @abbynyhk for middle-market deals, leveraged M&A, BDCs, distressed debt, private equity, and more.

For øvrig har jeg siden smakt svært lignende type tilberedning av kalmar med kongereker og en tomatbasert saus både i Catalonia og Portugal. Kongerekene skal steke/koke i totalt 7 minutter – skru deretter av varmen.

Så denne retten er kanskje en skikkelig middelhavsklassiker? Samtidig varmes en grillstekepanne med litt olje til svært høy temperatur, og kalmaren stekes på begge sider, i totalt 8-9 minutter.

Med kraftig men kort grilling fikk jeg gjenskapt akkurat den smaken jeg hadde savnet: En klar kalmarsmak perfekt akkompagnert av kongereker!

Og med en saus som blandet de to smakene til det makeløse. Det viser seg å være en klassiker, særlig på øya Sardinia.

Trikset med kalmarer (og sepia) er veldig simpelt: De skal behandles raskt på svært høy varme, allerhelst en grill, men også i en grillpanne som har vært varmet opp så mye oljen tåler.

Please or register to post comments
If spammers comment on your content, only you can see and manage such comments Delete all

Fargodating com introduction

Fargodating com

Recent posts

05-Aug-2018 13:59
06-Aug-2018 01:33